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にゃぁごのまったり時間。。。ジャム作り
にゃぁごは、我が家の ノルウェージャン・フォレスト・キャット。
  早起きなので、朝一緒に起床すると、かなりまったりした時間がとれます。

なので、朝いろいろ遊んでいます。
 今朝は「ジャム作り」に挑戦。

 「りんごジャム」
  材料 シナノスイート 大1個 
      砂糖       70g
      バター      80g
  作り方
      りんごを細切りにし、鍋に入れ砂糖をまぶします。(酸化防止)
      蓋をして、弱火でりんごが透き通るまでことこと煮る
      フードプロセッサーでさらに細かくして
      鍋にもどし、バターを溶かし込む

作った感想。
今回は、フードプロセッサーでしっかり細かにしすぎました。
りんごのさわやかな歯ざわりがなくなり、味もバターが強かったので、
次回は、少し炊く時間を減らし、バターも少なめにしようかなぁ・・・
基本的には、「りんごバター」は、好きなジャム!なので
再挑戦しますねぇ。

ジャム作りのコツ 参考までに・・・
ジャムの硬さを決めるには、白いお皿を冷凍庫に入れておく。
ジャムを炊きながら、時々冷たく冷やしたお皿にたらしてみると、冷えたときの硬さがわかるんですよ~

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【2015/10/31 16:56 】 | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0) |
10月16日現在の布ぞうり画像です
布ぞうりがたいへん好評です

10月16日現在の画像です10月16日


10月16日子供ぞうり子供用 お祭りにも履いていけます。外で履く前に室内で練習 れんしゅう。 お祭り後洗って、室内で2年履いていただけます。
【2015/10/17 10:57 】 | 商品について | コメント(0) | トラックバック(0) |
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