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西宮ガーデンズ「阪急沿線美味しいお店」にて ごまとうふ、お漬物各種、麹、販売
 西宮ガーデンズ阪急百貨店1Fにて「阪急沿線美味しいお店」イベント(~4/24まで)に出店しています
二日目の画像が撮れたのでUP。
ごまとうふ、らっきよう漬け、漬物各種、塩こうじ、米麹(こめこうじ-お味噌、甘酒、麹漬け、塩こうじなどが作れます。)を販売しています。
http://www.hankyu-dept.co.jp/nishinomiya/ CA3I0507-1.jpg CA3I0511-1.jpg
CA3I0512-1.jpg http://www.ashiya-yururi.jp/top.php
売り場の様子…今回は、一年前にご一緒した芦屋の「ゆるり」さんのお隣です!
前回は「阪急電車」という映画の記念イベントで招待されたんですが、もう一年経ったんですね。早いな~
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テーマ:近畿地方(滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山)の各府県の駅前路線情報 - ジャンル:地域情報

【2012/04/20 12:57 】 | 外部イベントへの出店予定について | コメント(0) | トラックバック(0) |
米農家が作る「米こうじ」販売開始(期間限定-売り切れ後、次回販売は11月頃)1kg ¥1,050
米こうじ(米麹)販売開始です 2012.4.18
 約1kg 1,050円(本体価格1,000です)

 神戸市北区大沢町にて、親戚の米農家が作っています
(同じ伯父さんが黒豆味噌と緑豆味噌(どちらも650円)も作ってます。)
元々自家製お味噌を作るために、毎年こうじを作っていてそれを塩麹用に応用しています>
SN3A0017のコピー

地元のこうじは地元の食材に合うものなので、是非関西圏のみなさまいかがですか?




 同じく販売中の「塩こうじ(1本380g800円)」ですが、
我が家で一番の使用頻度の高いものは、ズバリお米を炊くときです!

3合の米に対して小さじ1杯程度を、炊く直前に入れて軽く混ぜます。

(お米自体は先にといで、水を吸わせておいてOK)
塩こうじを、炊飯ボタンを押す直前に入れるのがポイントで、
塩こうじを入れてタイマーで6時間後とかにしてしまうと、味がぼけてしまい、いまいちでした。

この時期(春ごろ)のお米が新米みたいなお味で食べれるから、本当にGOOD!
うちの小学生の息子・娘は、「おやつ」になにも入ってない「海苔巻きおにぎり」がリクエストになりました。
ぜひお試しください。

テーマ:今日の食と関心事 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2012/04/18 14:23 】 | 商品について | コメント(0) | トラックバック(0) |
明治維新の偉人達
最近 司馬遼太郎さんの本に魅入られ
読破したいといろいろ読んでいます。

すると娘が↓の画像をおしえてくれました

明治維新に貢献した人々の写真

ブログにのせてもらっていたのを拝見しました

明治天皇様も帯刀 

皆様のお顔 すこし驚きの写真です
是非皆様も関心があったら拝見させていただてください
【2012/04/10 13:03 】 | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0) |
いってらっしゃい 鴨さん
sakura.jpg荒神さんに桜が咲き
             usuzumi3.jpg
usuzumi4.jpg
薄墨さくらも満開になったので
usuzumi2.jpg
a>
           冬の子育てを終わった(?)
鴨の親子の姿が見えなくなりましたかわりに

ツバメのご夫婦が飛来してきました


こんなに瞬時に鮮やかに季節がかわるのかしら?

今年は先日の突風で 荒神さん駐車場横の桜が根から倒れ
それでもつぼみが開花しています
命 いのち それぞれに強く生きてますね
taoretasakura.jpg


毎年そうですか??

    荒神さん お参りください   ごまとうふ屋参福

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【2012/04/10 08:40 】 | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0) |
大阪マルシェ 中の島グランマルシェ
4月8日(日曜日) 大阪 中の島グランマルシェの様子です
中の島の地域情報
大阪中の島の公園内 東洋陶磁器博物館と中の島中央公開道にはさまれた公園内
nakanosima.jpgお隣のテントは、和歌山のみかん農家の方
徹夜して作った、ばら寿司・よもぎ餅・しし鍋は完売でした。

参福も2度目の出展
前回川に挟まれたこのマルシェが寒くて、寒くて
今回は完全冬武装してきましたが、気温13度という穏やかな気候
桜のお花見の方々や遠方から陶磁器博物館にいらしたお客様が立ち寄ってくださいました。

ありがとうございます

アレッポの石鹸を作り、販売しているメキシコの方
石鹸を売る横で自転車で屋台を引き、販売して見たところ大当たり
今日がデビューの「シナモンロール」は、卓上コンロの上にオーブンを乗せ、あつあつで販売していました。
アメリカのレシピを日本の材料で工夫して作ったシナモンロール、本当に美味しかったです。
コーヒーは、行列ができて、4時の閉店まで行列。
sinamon.jpg
jite.jpg

石釜を載せた車の石釜ピザ屋さん
中の島がとても似合っておしゃれでした。
ワンボックスワゴンの中でぼーーぼーー薪が燃えてる光景は驚き。

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【2012/04/10 08:37 】 | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0) |
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